1952 PhD Индекс Хирша: Область научных интересов: качество и пищевая ценность зерновых культур, технология производства хлеба, макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий, оценка качества селекционного материала зерновых культур. Награды и достижения: 2012 – Представитель Глобальной Инициативы Гармонизации в Турции. 2004 – Национальный делегат Европейского химического общества (отдел пищевой химии). 2002 – Национальный делегат Международной ассоциации науки и технологии зерновых культур...

Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина - (Ом ГАУ) Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство 2021-2023 075-15-2021-534 2021